Хинкали - гордость национальной грузинской кухни. Основной особенностью хинкали считается наличие наваристого, ароматного и пряного бульона внутри, а также способ их поедания.В первую очередь хинкали нужно есть исключительно руками! В современной жизни хинкали готовят по-новому. После того, как блюдо оказалось на столе у горожан, в мясо стали добавлять зелень . Такие хинкали так и называются – «калакури», городские.
Хинкали - одно из фирменных, коронных грузинских блюд. Если вы их еще не пробовали - сделайте это немедленно!